«Drake» в переводе с английского означает «селезень», и именно утиное мясо является фундаментом меню. Drake Kitchen&Bar представляет собой гармоничное сочетание кухни и бара, классики и вариаций от шеф-повара Александра Манченко и шеф-бармена Михаила Пугачева.
Главные качества ресторана – высокие требования к каждому блюду и напитку, гармоничное сочетание разных форматов, внимательный персонал, близость к центру, отсутствие городского шума и бесплатная парковка.
Главные качества ресторана – высокие требования к каждому блюду и напитку, гармоничное сочетание разных форматов, внимательный персонал, близость к центру, отсутствие городского шума и бесплатная парковка.
КОНЦЕПЦИЯ DRAKE KITCHEN&BAR
МЕНЮ
Кухня в Drake Kitchen&Bar строится вокруг утки – сложного в приготовлении, но нежного, вкусного и при этом полезного продукта. Мясо птицы зернового откорма, выращенной на экоферме недалеко от Москвы, входит в состав многих блюд, однако помимо них в меню представлены блюда из рыбы и морепродуктов. К каждому блюду можно подобрать подходящий напиток или коктейль из обширного барного меню и авторской коктейльной карты.
Утиная ножка / чечевица / луковое варенье
650 рублей
Филе миньон / свекла / кофейное масло
2150 рублей
Утиная грудка / чернослив / цитрус
550 рублей
Миллефолье / ягоды
450 рублей
Каталанский крем / карамель / ягоды
400 рублей
Пицца: Утка / оливки / руккола
600 рублей
Сет брускетт
400 рублей
Паштет лосось / яблочные чипсы
500 рублей
Филе миньон / свекла / кофейное масло
2150 рублей
Паштет лосось / яблочные чипсы
500 рублей
Миллефолье / ягоды
450 рублей
Пицца: Утка / оливки / руккола
600 рублей
ШЕФ-ПОВАР
Кухню ресторана возглавляет Александр Манченко, много лет проработавший с итальянскими шефами. У коллег Александр перенял прежде всего уважительный подход к еде: в приготовлении блюд он использует только свежие продукты, совершая при этом минимум действий, что позволяет не испортить первозданный вкус ингредиентов, а лишь обогатить его. Черпая вдохновение в кухнях всего мира, Александр привносит в меню ресторана уникальные, авторские блюда из лучших местных продуктов.
СОБЫТИЯ
Каждые выходные в Drake проходят вечеринки и мероприятия с приглашением лучших поваров,
барменов и музыкантов.
Не пропустите!
барменов и музыкантов.
Не пропустите!
КОНТАКТЫ
Ниже вы можете найти все контакты, необходимые для посещения Drake Kitchen & Bar -
адрес, расположение на карте, номер телефона для резерва столов и часы работы.
Ждём вас в гости!
адрес, расположение на карте, номер телефона для резерва столов и часы работы.
Ждём вас в гости!
Адрес:
Москва, Кутузовский проспект, 12с1
Резерв столов:
+7 (499) 110-30-20
Часы работы:
Вс-чт 9:30-00:00
Пт-сб 9:30-02:00
Москва, Кутузовский проспект, 12с1
Резерв столов:
+7 (499) 110-30-20
Часы работы:
Вс-чт 9:30-00:00
Пт-сб 9:30-02:00
Адрес:
Москва, Кутузовский проспект, 12с1
Резерв столов:
+7 (499) 110-30-20
Часы работы:
Вс-чт 9:30-00:00
Пт-сб 9:30-02:00
Москва, Кутузовский проспект, 12с1
Резерв столов:
+7 (499) 110-30-20
Часы работы:
Вс-чт 9:30-00:00
Пт-сб 9:30-02:00